Magazin | Bewusst gesund

Kulinarischer Frühjahrsputz

Wie schafft man es, sich aus dem Winterschlaf zu holen, ohne gleich in der Frühjahrsmüdigkeit zu versinken? Neben Bewegung empfiehlt Ernährungswissenschafterin Nicole Seiler einen „Kulinarischen Frühjahrsputz“. Dabei setzt sie beim Essen auf die Farbe grün und greift gerne auf klassische Rezepte zurück.