Magazin | Bewusst gesund

Nahrung fürs Gehirn

Kann man Weisheit tatsächlich mit dem Löffel essen? Der Einfluss von Ernährung auf unseren Körper ist sozusagen ein alter Hut! Wie sich unser Essverhalten aber auf das Oberstübchen auswirken kann, ist noch nicht allgemein bekannt. Kann die Leistungsfähigkeit des Gehirns tatsächlich mit der richtigen Nahrung verbessert werden? In „Bewusst gesund“ spricht eine Neurowissenschafterin über die Auswirkungen gewisser Lebensmittel auf die grauen Zellen und warum auch Fasten im Alter diesbezüglich durchaus Sinn macht!