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Neues Gütesiegel „Gaumen Hoch“

Bis jetzt hat es mit einer genauen Kennzeichnungspflicht für die Herkunft von Lebensmitteln, die in Restaurants verarbeitet werden, eher düster ausgesehen. Mit „Gaumen Hoch“ wurde nun ein neues Qualitätsiegel für verantwortungsvolle Gastronomie vorgestellt, bei dem die Gäste ganz genau nachverfolgen können, woher die Zutaten für die Speisen auf ihren Tellern genau stammen.