Magazin | Bewusst gesund

Rezept – mit Ernährung Rheuma lindern

Auch wenn die Ernährung bei rheumatischen Erkrankungen nicht im Mittelpunkt der schulmedizinischen Therapie steht, stellt sie doch eine Art unterstützende Basistherapie dar. Denn mit der Nahrung können Entzündungsprozesse im Körper gehemmt oder befördert werden. Rheumatologin Gabriela Eichbauer-Sturm hat ein Kochbuch für ihre Patientinnen und Patienten geschrieben.