Unterhaltung | Silvia kocht
Glacierte Kalbswangen und Erdbeer-Kaltschale mit Basilikumöl
In dieser Woche steht Südtirol im Mittelpunkt bei Silvia kocht.
Heinrich Schneider kocht in dieser Ausgabe:
1. Gericht: Erdbeer-Frühlingskaltschale mit Basilikum-Öl, Sauerrahm und schwarzem Forellenkaviar;
2. Gericht: Glacierte Kalbswangen mit Karotten-Creme und frischen Kräutern
Bildquelle: ORF/Silvia Schneider GmbH/Bernhard Somera