Kultur | matinee am Sonntag

Der Geschmack Europas

Diesmal erkunden Martin Traxl und Lojze Wieser auf ihrer Suche nach dem Geschmack Europas die Landschaften und Küchen des Burgenlandes.

Das Burgenland, das 2021 seine 100-jährige Zugehörigkeit zur Republik Österreich feiert, ist ein Hotspot für Kulinarik und Kultur. Das spezielle Klima der pannonischen Region spiegelt sich in den typischen burgenländischen Gerichten genauso wider wie die Einflüsse der slawischen und der ungarischen Küche.

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