Silvia kocht

ORF 2

mit Max Stiegl

Max Stiegl steht wie kein anderer für Innereienküche. Mit viel Liebe und Hingabe bereitet er auch die schwierigeren Teile des Tiers zu. Max Stiegl kämpft gegen Lebensmittelverschwendung, denn aus jedem Teil eines Tieres lassen sich Gerichte zaubern. Ein gutes Beispiel dafür ist der "Sautanz“ auf Gut Purbach.

6 Tage

7.2.2023 | 14.02 Uhr

Di., 7.2.2023

24:21 Min.

24:39 Min.

ORF 2

Kochsendung

Silvia kocht

Nach einer Kochlehre in Salzburg kam Max Stiegl nach Rust, wo er sich in kurzer Zeit einen Stern und eine Haube erkochte. Mittlerweile hält er bei vier Hauben und dem Titel »Gault Millau Koch des Jahres 2020«. Bei Silvia kocht lässt er die alte, burgenländische Tradition in seinen Gerichten wieder hochleben. Folgende Gerichte werden zubereitet: Krumpnnigl mit Eiersuppe und Maronischaumsuppe.

5 Tage

6.2.2023 | 14.02 Uhr

Mo., 6.2.2023

24:39 Min.

24:14 Min.

ORF 2

Silvia kocht

Unterwegs im süßen Wien

Wien ist bekannt für seine vielseitige Mehlspeisenküche. Wo kann man mehr Süßes finden, als auf dem Ball der Zuckerbäcker und Zuckerbäckerinnen, einem der ältesten Bälle in Österreich. Silvia Schneider wirft sich ins Ballgeschehen, nicht ohne vorher noch den Cakemaster 2023 zu küren. Es wird jedoch auch gebacken bei Silvia kocht. Alexander Hübler zeigt seine bekannte Mohn- und Apfeltorte.

2 Tage

3.2.2023 | 14.07 Uhr

Fr., 3.2.2023

24:14 Min.

23:22 Min.

ORF 2

Kochshow

Silvia kocht

Kochen mit den besten Köchinnen und Köchen Österreichs und zusätzlich in die schönsten Regionen des Landes entführt werden - das verspricht Silvia Schneider. Von Montag bis Donnerstag kocht die Moderatorin mit ihren Gästen im neuen Kochstudio. Am Freitag zieht es sie hinaus in die schönsten Regionen des Landes. Dort präsentiert sie Ausflugs- und Restauranttipps sowie kulinarische Gustostückerl. Jede Woche steht ein anderes Bundesland mit seinen Produkten und regionalen Produzenten im Mittelpunkt. Eine Köchin bzw. ein Koch aus der Region bereitet in einfachen, nachvollziehbaren Schritten in den Studiosendungen zwei Gerichte. Silvia Schneider entlockt ihren Gästen dabei zahlreiche Tipps und Tricks sowie Informationen rund um die regionalen, hochwertigen Zutaten und deren Zubereitung.

1 Tag

2.2.2023 | 14.02 Uhr

Do., 2.2.2023

23:22 Min.

24:29 Min.

ORF 2

Kochsendung

Silvia kocht

Bei "Silvia kocht" stehen diesmal zwei Klassiker auf dem Speiseplan. Toni Mörwald, bekannt als mehrfach ausgezeichneter Koch, Kochbuchautor und erfolgreicher Unternehmer bringt zwei typisch österreichische Gerichte mit: - Ofenmelanzani - Wiener Apfelstrudel

17 Std.

1.2.2023 | 14.02 Uhr

Mi., 1.2.2023

24:29 Min.