Silvia kocht

ORF 2

Kochsendung

Diesmal steht das Bundesland Salzburg bei "Silvia kocht" im Mittelpunkt. Andreas Döllerer, Gault Millau Haubenkoch und Entwickler der Cuisine Alpine, aus Golling blickt in seinem Restaurant auf eine 100 jährige Tradition zurück. Was als Wirtshaus und Fleischerei begann, wandelte der hochdekorierte Spitzenkoch mit seiner Familie zu einer der besten Gourmetadressen des Landes. Bei "Silvia kocht" zeigt er folgende Gerichte: - Blattlkrapfen mit Speckkraut - Geschmorte Rehschulter mit Breznknödel & Rahmkohlrabi

6 Tage

8.8.2022 | 14.06 Uhr

Mo., 8.8.2022

24:30 Min.

24:29 Min.

ORF 2

Silvia kocht

Unterwegs im Weinviertel

Silvia Schneider zieht hinaus in die schönsten Regionen Österreichs und präsentiert Ausflugs- und Restauranttipps sowie kulinarische Gustostückerl. In dieser Sendung ist sie zu Gast im Weinviertel.

3 Tage

5.8.2022 | 14.07 Uhr

Fr., 5.8.2022

24:29 Min.

ORF 2

Kochsendung

Silvia kocht

Gute, traditionelle Wirtshausküche steht diese Woche bei Silvia kocht im Mittelpunkt. “Wir sind Wirtshaus. Wirtshaus ist nicht Restaurant, Wirtshaus ist anders. Das kann man nicht erklären, das muss man spüren, schmecken, erleben”. Das ist das Motto von Lydia Maderthaner. In den Genuss von zwei Gerichten kommen heute die Zuseher und Zuseherinnen. Folgende Gerichte werden zubereitet: Mostviertler Barbarie-Entenbrust auf Rollgerstenrisotto und Vegetarisches Erdapfel-Gemüse-Gröstl auf Gemüse-Creme mit Käse.

2 Tage

4.8.2022 | 14.06 Uhr

Do., 4.8.2022

24:29 Min.

24:30 Min.

ORF 2

Kochsendung

Silvia kocht

Vielen Zusehern und Zuseherinnen ist Lydia Maderthaner bereits aus 9 Plätze, 9 Schätze bekannt, wo sie mit ihrem „Mostbratl“ überzeugen konnte. Bei Silvia kocht präsentiert sie zwei Gerichte, eines davon wieder aus dem Mostviertel. Auf der Speisekarte stehen: Mostviertler Fischsuppe und Mohnnudeln mit Waldviertler Graumohn mit Zwetschkenröster.

1 Tag

3.8.2022 | 14.06 Uhr

Mi., 3.8.2022

24:30 Min.

24:29 Min.

ORF 2

Silvia kocht

Lydia Maderthaner kocht diese Woche bei Silvia kocht. “Wir sind Wirtshaus. Wirtshaus ist nicht Restaurant, Wirtshaus ist anders. Das kann man nicht erklären, das muss man spüren, schmecken, erleben”. Das ist das Motto von Lydia Maderthaner. Deftiges gibt es auch heute. Auf dem Speiseplan stehen Gulaschsuppe und Bratapfeltorte.

6 Std.

2.8.2022 | 14.06 Uhr

Di., 2.8.2022

24:29 Min.