History | Bundesland im Porträt

Besuch bei den Edelbrennern

Aus Äpfeln, Birnen und Beeren wird in Kukmirn schon seit jeher Schnaps gebrannt. Die südburgenländische Landschaft ist geprägt von Obstgärten und -plantagen. In dieser Region finden sich Spuren alter bäuerlicher Kultur gleich neben modernen Kessel- und Brennanlagen. Apfel- und Birnenbrände lagern in Eichen- und Akazienfässern, "Klare" in Glasballons. Die Dokumentation aus dem Jahr 1999 stattet den Edelbrennern der Region einen Besuch ab.

Sendung: Ins Land einischaun
Gestaltung: Sepp Gmasz
Interview mit: Eduard Wagner (Landwirt), Franz Hoanzl (Destillateur), Waltraud Hoanzl, Arnold Kollar (Glasbläser)