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History | Erinnerungen

Kuriose alte Gerichte

Gerichte wie Katzenfische in Ochsenblut, Aaltascherl oder gefüllte Krebsnasen klingen bis dato für viele kurios, für die ältere Generation jedoch selbstverständlich. Auch junge Spitzengastronomen wagten 2014 wieder den kulinarischen Griff in die alte Trickkiste und kochten wie Oma anno dazumal.

Sendung: Oberösterreich heute
Gestaltung: Bettina Graf