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History | Die älteste Weltreligion

Von gefilltem Fisch über Baba Ganusch

Die Dokumentation "Gefillte Fisch und Baba Ganusch" versucht eine Annäherung an das Judentum aus kulinarischer Sicht. Wie hängt Essen mit Religion zusammen und wie gelingt der Bogen vom "gefillten Fisch" zum "Wiener Schnitzel", natürlich aus Kalb.

Sendung: Gefillte Fisch und Baba Ganusch
Gestaltung: Helene Maimann
Interview mit: Chaia Molcho, Paul Chaim Eisenberg (Oberrabbiner)