History | Kampf dem Klimawandel

Mindesthaltbarkeitsdatum: Das ist zu beachten

Knapp eine Million Tonnen Lebensmittel landen jährlich direkt von der Ernte im Müll. Viele dieser weggeworfenen Artikel wären jedoch noch genießbar und werden nur vernichtet, weil es rund um das Mindesthaltbarkeitsdatum viele Missverständnisse gibt. Dieser Beitrag erläutert, wie mit einem überschrittenen Verfallsdatum umzugehen ist, damit Lebensmittelverschwendung vermieden werden kann.

Sendung: Guten Morgen Österreich
Interview mit: Daniel Orth (Österreichisches Ökologie-Institut)