Land und Leute

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Land und Leute

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Sendungsbeiträge

  • Signation | Themenübersicht

    00:47 Min.
  • Von Beruf: Winzer

    04:29 Min.
    Es gibt sie noch – jene Einzelkämpfer, die sich mit Lust und Leidenschaft dem „Wein“ widmen. Der oft anstrengenden Arbeit im Weingarten, dem Maischen und Keltern bis zur ständigen Beobachtung während der Gärung. Nach dem Abfüllen kümmert sich der Winzer um den Verkauf und das geeignete Marketing.
  • Kräuter fürs Grillen

    04:50 Min.
    Eine Bergbäuerin im Naturpark "Steirische Eisenwurzen" lebt in einem "Kräuterparadies". Aus seltenen Kräutern bereitet sie aromatische Saucen und Marinaden. Außerdem verrät Sandra Stangl auch ihre Lieblings-Grill-Rezepte.
  • Gewinnspiel

    00:35 Min.
  • Paradies für Paradeiser

    04:17 Min.
    Egal ob klassisch rot oder in gelb, orange oder grün: Im steirischen Schwabau bei Straden entdeckt man Paradeiser in vielen Farben und Größen. "Land und Leute" hat sich im Schaugarten umgesehen und zeigt, wie man daraus Chutneys, Gelees und auch Süßspeisen macht.
  • ARGE Rinderzüchter

    04:08 Min.
    Unter dem Motto "Gemeinsam ist man stark" überlegen Rinderzüchter gemeinsame Strategien rund um die Rindfleischproduktion. Marken wie "Alpenvorlandrind" oder "Rindfleisch á la carte" sollen das heimische Rind noch bekannter machen.
  • Vogelscheuche Klapotetz

    04:48 Min.
    Entlang der südsteirischen Weinstraße wachen die Windräder ähnlichen traditionellen Vogelscheuchen: Der Klapotetz soll durch einen speziellen Klang Vögel vor ihren Diebstouren im Weingarten abhalten. "Land und Leute" hat einen Klapotetz-Bauer in Eichberg-Trautenburg besucht.
  • Hinweis | Verabschiedung

    00:31 Min.

Infos

Beruf – Winzer. Die vielfältige Arbeit eines Weinbauern in der Wachau. Kräuter fürs Grillen gedeihen im Naturpark „Steirische Eisenwurzen“, Paradies für Paradeiser im steirischen Schwabau entdeckt und auf Besuch bei einem Klapotetz-Hersteller.